“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”，从稻田到餐桌，每一粒米都来之不易。

六千年前水稻成为中国人依赖的一种粮食。现在水稻是世界三大主食之一，在全世界113个国家生根。不得不说，水稻的一生，既是智慧的播种与收获，亦是生命的延续与日常。

从选种、到育苗、插秧、除草、防虫害、收割、脱粒、到餐桌的整个过程，大米种植环节看似简单，但消费者了解到的太少，浪费粮食随处可见，不了解大米的来之不易，你可知道一碗米饭的诞生如何艰辛？

选种

种植水稻前要对水稻种子进行包衣、浸种等处理，可以有效预防和控制水稻未来遭遇病害的危害。在浸种的过程中，严格把控浸泡的时间、水量和温度，以提高种子酶的活性，争取早日培育出优质的秧苗。

育苗

水稻种植，育苗取土非常重要，我们则选用东北黑土地有机优质土壤，将秧苗均匀地播洒在苗床上，经过一个多月的精心养护，在人工除草3-5次后，对于成熟的壮苗，基本就可以走进广阔的田野天地里了。

插秧

我们的大米采用最原始的插秧方法，每亩地农民都需要弯腰3000-4000次，可想而知，汗滴禾下土的辛劳，绝不是一句诵诗这样轻松的事，正是因为有他们每一滴汗水的浇灌，才培育出每一粒优质好口感的放心米。

驱虫害

虫害是原生态农产品的一大难题，虫害和除草性质不一样，不是人多就可以解决的，为了保证原生态种植，采用科学生态化管理，不打破生态的平衡，不为健康留下隐患。

收割

经过200多天的辛勤劳作，田野里一望无际的金黄水稻，种植的人们自然有说不完的喜悦，所有的汗水都是有价值的，所有的收获都令大米更显珍贵。

云上禾谷感恩于自然的馈赠，对这块黑土地心存敬畏，世代耕种与土地和谐的繁衍生息，打造一个绿色生态的健康粮油品牌，成为农业中的精品。