在很多人的心里，“有机”就是好的代名词。说一个产品是有机的，就意味着产品品质好。那么什么是有机大米呢？是怎么种出来的呢？和普通的大米有什么区别呢？

一、土壤选择上，有机大米对土地有着严格的要求。远离重金属等区域，种植周围环境无污染，土地还要经过三年转换，由国家专业的有机农业机构进行认证。
二、栽种过程上，有机大米和普通大米有着明显的区别。在种植的过程中，有机大米是采用自然农耕的方式，让大米回归本真的味道。坚决禁止使用农药、化肥等化学物质，采用生态循环的方式，用青蛙、螃蟹、人工等除虫除草，采用的是经过国家检测的有机肥。
三、品种选择上，有机大米有着更严格的标准。有机大米的种子，必须是种植改良场推荐的良质米品种。从根源上保证了有机大米的品质。

四、大米加工中，使用先进的碾米设备，将稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。

生态有机大米，在生产过程中不使用农药化肥，采用山间自然水灌溉，人工除草，施有机肥，纯正的自然清香味，成饭后香气怡人，绵软柔长。

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