五常大米，是我国黑龙江省哈尔滨市五常市的特产，也是国家地理标志产品，以其颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁的特点，登顶了我国人民最喜爱大米NO.1的宝座。

同样是大米，同样是餐桌上必备的主食，为什么五常大米能在众多品种中脱颖而出，成为消费者的最爱呢？

当你真正了解正宗的五常大米之后，相信你一定能找到这个问题的标准答案。

1、土壤优势

五常大米好吃的秘密，最容易想到的一大优势就是土壤优势了。五常市坐落于世界三大黑土带之一，正所谓“一两黑土二两油”，这寸土寸金般的土壤资源造就了五常大米的品质神话。

黑土地是一类富含有机质的黑色土壤，需要几百上千年的沉淀，是最理想的农业播种土壤，能给农作物提供纯天然的滋养。

在这些黑土的加持下，五常大米无论内在还是外在，都远超其他地区的大米品质，软糯清香，营养丰富，成为米中精品。

2、环境优势

如果说土壤是五常大米的根，那么东北地区优秀的气候和生态组成的环境优势，就是五常大米的茎叶，汲取天然养分，成就非凡品质。

东北地区的生态环境优良，植被覆盖率高，相对的人为污染少，让这里成为了生态食品的最佳温床，是保证生态品质的基本条件。

由于一年一季，昼夜温差大等多种因素的共同作用，五常大米的营养成分天然富集，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，是真正意义上美味又健康的全能大米。

3、品种优势

除了这些外在优势，五常大米的内在优势也一定要说一说，那就是大米品种，这也是正宗五常大米如此优秀的关键所在。

五常大米完全根据当地的气候条件等诸多因素培育，即便拿到同样的种子，在别的地方种植出来的五常大米就不如本地的好吃，这才是真正独一无二的优势。

时至今日，五常大米已经培育出了多个优秀品质，比如我们常见的稻花香二号等，都是集美味与健康于一身的米中精品，挑动味蕾，成就健康饮食生活。

云上禾谷五常基地，极品米种与生态品质相结合，黑土地滋养，天然水灌溉，生物驱虫害，让五常大米更香更美更健康，让五常大米走出东北，走向全国，为您的每一餐贡献力量，为您的健康生活增色添香！